Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Perilaku picky eater merupakan salah satu masalah makan yang sering ditemukan pada balita dan berpotensi memengaruhi asupan zat gizi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara perilaku picky eater dengan status gizi balita di Puskesmas Lingkar Timur Kota Bengkulu periode tahun 2026. Penelitian ini menggunakan metode ku…
Limbah kulit biji kopi arabika berpotensi sebagai sumber protein yang dapat menghasilkan peptida bioaktif antibakteri. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antibakteri protein, hidrolisat, dan fraksi peptida terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli secara in vitro. Protein diisolasi pada kondisi basa, dihidrolisis secara enzimatis, kemudian difraksinasi menggunakan memb…
Penggunaan pewarna sintetis pada lipstik berisiko bagi kesehatan, sehingga diperlukan alternatif alami dari antosianin kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa). Penelitian ini bertujuan memformulasikan sediaan lipstik menggunakan ekstrak bunga rosella dengan penambahan ekstrak apel (Malus domestica) sebagai kopigmen, serta mengevaluasi nilai Sun Protection Factor (SPF) sebagai perlindungan s…
Hipertensi adalah peningkatan tekanan darah sistolik lebih dari sama dengan 140 mmHg dan diastolik lebih dari sama dengan 90 mmHg. Penelitian ini bertujuan untuk analisis hubungan tingkat pengetahuan dan kepatuhan minum obat pada penderita hipertensi di Puskesmas Cikeusik, Kabupaten Pandeglang, Banten. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan jumlah responden sebanyak 133 pasien…
Kulit pisang merupakan limbah organik yang dihasilkan dalam jumlah besar dan belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan. Di sisi lain, kulit pisang diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti senyawa fenolik dan flavonoid. Oleh karena itu, pemanfaatan kulit pisang melalui pendekatan fermentasi diharapkan dapat meningkatkan nilai g…