Isi rumen merupakan limbah dari rumah potong hewan (RPH) yang jika diolah dapat menjadi bahan yang memiliki nilai ekonomis, karena didalam cairan rumen mengandung enzim yang dapat dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzimatik yang terkandung dalam ekstrak protein rumen kambing (Capra hircus) dengan penjenuhan ammonium sulfat 70%. Protein yang terendapkan masih meng…

Dengue Hemorrhagic Fever (DHF) is a disease caused by dengue virus infection characterized by continuous high fever for 2-7 days, thrombocytopenia, leukocytopenia and the presence of blue plasma lymphocytes in peripheral blood smears. This study aims to determine the number of platelets, leukocytes and blue plasma lymphocytes in Dengue Infection patients at the PKM, East Jakarta. This rese…

Limbah Rumah Potong Hewan berpotensi mencemari lingkungan bila tidak ditangani dengan baik. Limbah dari RPH dapat dimanfaatkan sebagai sumber enzim yang diperoleh dari rumen kambing yang mengandung enzim amilase, selulase, dan xilanase. Ekstrak protein rumen kambing mengandung enzim yang dapat dimanfaatkan dalam bidang industri maupun medisinal khususnya farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk …

Ayam broiler merupakan sumber protein hewani terdiri dari daging yang dapat dikonsumsi, dan kotoran yang dibuang menjadi limbah. Limbah kotoran ayam broiler berasal dari saluran pencernaan antara pankreas dan cairan usus. Dalam pankreas dan cairan usus mengandung enzim amilase, lipase, protease, dan xilanase yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku enizm terapeutik. Tujuan penelitian ini adal…

Susu kedelai adalah minuman yang diperoleh dari ekstraksi kacang kedelai. Produk-produk susu salah satunya susu kedelai adalah produk sangat rentan terhadap kontaminan pertumbuhan bakteri, mikroorganisme yang mencemari serta menyebabkan kontaminasi yaitu bakteri Coliform dan bakteri Escherichia coli. Susu kedelai bermerek yang dijual pada Minimarket daerah Perumnas Klender diberikan perlak…

Inflamasi merupakan reaksi lokal pada jaringan vaskular terhadap cedera yang ditandai dengan gejala seperti rubor (kemerahan), kalor (panas), dolor (nyeri), dan turgor (pembengkakan). Daun kordia diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid, alkaloid, tanin, steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antiinflamasi ekstrak diklorometana daun kordia dan waktu efektif yang dapat men…

Turi secara empiris telah digunakan sebagai tanaman obat. Ekstrak 96% daun turi (Sesbania grandiflora) memiliki efek sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi antibakteri fraksi dari ekstrak etanol 96% daun turi terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah eksperimen dengan metode uji antibakteri difus…

Penundaan pemeriksaan specimen urin masih sering terjadi dikarenakan oleh beberapa faktor diantaranya yaitu faktor internal dan faktor eksternal laboratorium, sedangkan pemeriksaan urin boleh dilakukan terlambat paling lama2 jam. Pengaruh penundaan waktu dapat mempengaruhi unsur-unsur sedimen dalam urin. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penundaan urinalisis pa…

Produk pangan hewani seperti telur dengan proses pemasakan yang tidak benar, dapat menjadi salah satu faktor risiko terbesar terpaparnya bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit seperti Salmonella, Infeksi ini dikenal sebagai Salmonellosis. Kasus Salmonellosis sudah memakan korban jiwa di setiap tahunnya dan diperkirakan terjadi 93,8 juta kasus Salmonellosis di seluruh dunia yang di…

Tanaman kamboja putih (Plumeria alba L.) merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat terutama pada bagian daunnya. Daun kamboja putih mengandung senyawa flavonoid dan alkaloid yang memilki efek sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Bakteri Staphylococcus aureus ini nantinya akan menghasilkan lapisan yang terdiri dari polisakarida, dan protein. Lapisan…