Susu kedelai adalah minuman yang diperoleh dari ekstraksi kacang kedelai. Produk-produk susu salah satunya susu kedelai adalah produk sangat rentan terhadap kontaminan pertumbuhan bakteri, mikroorganisme yang mencemari serta menyebabkan kontaminasi yaitu bakteri Coliform dan bakteri Escherichia coli. Susu kedelai bermerek yang dijual pada Minimarket daerah Perumnas Klender diberikan perlak…