Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Limbah Rumah Potong Hewan berpotensi mencemari lingkungan bila tidak ditangani dengan baik. Limbah dari RPH dapat dimanfaatkan sebagai sumber enzim yang diperoleh dari rumen kambing yang mengandung enzim amilase, selulase, dan xilanase. Ekstrak protein rumen kambing mengandung enzim yang dapat dimanfaatkan dalam bidang industri maupun medisinal khususnya farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk …