Minyak goreng yang digunakan secara berulang akan meningkatkan asam lemak bebas dan dapat memutus ikatan rangkap asam lemak sehingga asam lemak menjadi jenuh yang hal ini tidak baik bagi kesehatan manusia. Asam lemak jenuh adalah asam lemak yang tidak memiliki ikatan rangkap pada atom karbon. Asam lemak tidak jenuh mudah rusak apabila terkena panas. Tujuan dari penelitian yaitu untuk menge…

Kolesterol adalah lemak yang tersusun oleh atom karbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen (O). Di dalam tubuh kolesterol diproduksi sebanyak 70-80% dan sisanya berasal dari makanan yang dikonsumsi. Pemeriksaan kolesterol menjadi salah satu pemeriksaan yang sering dilakukan di fasilitas kesehatan baik di klinik, puskesmas maupun rumah sakit. Pemeriksaan kolesterol bisa menggunakan alat POCT den…

Asma merupakan peradangan kronis saluran napas yang ditandai dengan serangan berulang. Salah satu tujuan penatalaksanaan asma adalah mencegah serangan berulang dengan menggunakan obat-obat pengontrol jangka panjang (controller). Ketidakpatuhan terhadap pengobatan masih menjadi masalah dalam tatalaksana asma sehingga asma dapat membatasi aktivitas pasien. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahu…

Antioksidan adalah senyawa kimia yang dapat menetralisir radikal bebas. Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mengandung senyawa saponin, minyak atsiri, flavonoid, dan polifenol yang diduga mempunyai aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan adanya perbedaan aktivitas antioksidan terhadap variasi lama waktu perebusan serta memperoleh nilai IC50 dari aktivitas antioksidan…

Hipertensi merupakan faktor pemicu terjadinya penyakit ginjal akut serta penyakit ginjal kronis (chronic kidney disease/CKD) karena dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah dalam ginjal sehingga mengurangi kemampuan ginjal untuk memfiltrasi darah dengan baik. Sebaliknya saat fungsi ginjal mengalami gangguan maka tekanan darah pun akan meningkat dan dapat menimbulkan hipertensi. Pre-valensi hi…

Kejadian resistensi antibiotik masih banyak terjadi dalam pengobatan, oleh karena itu perlu perhatian khusus dalam penggunaan antibiotik dan pengontrolan resistensi antibiotik. Antibiotik merupakan obat yang digunakan pada infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan antibiotik pada pasien bangsal bedah di RSUP Persahabatan periode tahun 2017. Penel…

Sawi Caisim (Brassica rapa var. parachinensis L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki kandungan flavonoid. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa senyawa flavonoid mempunyai aktivitas antioksidan. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan penelitian aktivitas antioksidan ekstrak etanol sawi caisim (Brassica rapa var. parachinensis L.) dengan menggunakan metode DPPH dan FTC. Seri konsentrasi…

Minyak nilam mengandung senyawa patchouli alkohol yang berkhasiat sebagai antibakteri. Dalam penelitian ini dibuat beberapa formula yang mengandung 2% minyak nilam dengan konsentrasi Cocamide DEA yang berbeda. Sediaan dievaluasi organoleptis, pH, berat jenis, viskositas, sifat alir, tegangan permukaan tinggi busa dalam air suling serta uji pemisahan fase yakni freeze-thaw dan sentrifugasi. Data…

Daun jarak pagar (Jatropa curcas L) merupakan tanaman yang berkhasiat sebagai antifungi mengandung polifenol. Ekstrak daun jarak pagar (Jatropa curcas L) dibuat dalam bentuk sediaan krim dengan menggunakan kombinasi cetylstearyl alcohol dan ceteareth-33 sebagai pngemulsi karena toksisitas dan iritasi rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi optimal kombinasi cetylsteary…

Luka diabetes adalah luka yang terjadi karena adanya kelainan pada saraf, kelainan pembuluh darah dan kemudian adanya infeksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak etanol 70% daun sirsak terhadap jumlah makrofag dan neutrofil dalam kecepatan penyembuhan luka tikus jantan yang diinduksi aloksan. Sebanyak 25 ekor tikus putih jantan yang diinduksi aloksan 150 mg/KgBB dan dilu…