Tahun Terbit

-

Edisi

Edisi 1/ Cetakan 11

ISBN/ISSN

979-421-595-3

Deskripsi Fisik

xvi, 322 P. : ill. ; 21 cm

No. Panggil

2X5.1 ABU q

Fermentasi merupakan salah satu metode yang dapat meningkatkan kandungan senyawa bioaktif, khususnya flavonoid dan aktivitas antioksidan pada bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi menggunakan Lactobacillus plantarum dan Saccharomyces cerevisiae terhadap kadar flavonoid total serta aktivitas antioksidan menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (F…

Tahun Terbit

2012

Deskripsi Fisik

xxi.; 108 hal. 14x21 cm

No. Panggil

663.13/BUD/t

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

978-623-132-336-1

Deskripsi Fisik

xii, 122 p. : ill. ; 21 cm

No. Panggil

2X5.1 AND p

Tahun Terbit

2006

ISBN/ISSN

979-496-463-1

No. Panggil

641.31/Tir/m

Tahun Terbit

1992

ISBN/ISSN

0-9635522-0-1

Deskripsi Fisik

viii, 528 p. : ill. , 23 cm.

No. Panggil

612.3 SCR r

Tahun Terbit

-

Edisi

Cetakan 4

ISBN/ISSN

978-979-024-213-5

Deskripsi Fisik

viii, 451 p. ; 22,9 cm

No. Panggil

2X5.1 AMR b

Tahun Terbit

-

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-979-16438-0-1

Deskripsi Fisik

xv, 316 p : 20 cm

No. Panggil

2X4.905 ALI m

Tahun Terbit

-

ISBN/ISSN

978-979-27-9523-3

Deskripsi Fisik

xi, 356 p. : 21 cm

No. Panggil

2X5.1 ASE p

ABSTRAK Seiring dengan Perkembangan Teknologi Informasi menjadikan keamanan informasi sangat penting terutama pada jaringan komputer. Namun yang cukup disayangkan adalah bahwa ketidakseimbangan antara setiap pengembangan suatu teknologi tidak diimbangi dengan perkembangan dalam sistem keamanan itu sendiri, sehingga ada cukup banyak sistem yang masih lemah dan harus ditingkatkan dalam ke…