Tahun Terbit

2017

ISBN/ISSN

978-602-281-194-7

Deskripsi Fisik

x, 215 hal; 21 cm

No. Panggil

155.25/BUD/t

Salah satu kandungan gizi yang tinggi pada tulang ikan adalah kalsium. Hal tersebut dapat dimanfaatkan sebagai tepung yang nantinya bisa ditambahkan pada bahan pangan sebagai sumber kalsium. Kalsium merupakan mineral terbanyak yang ada di dalam tubuh yang memiliki peran penting pada berbagai metabolisme enzim dan hormon. Asupan kalsium yang rendah menyebabkan penurunan kadar kalsium d…

Kompensasi menjadi peran penting untuk meningkatkan motivasi kerja para karyawan guna mencapai tujuan suatu perusahaan. Kompensasi dibagi menjadi dua jenis yaitu kompensasi finansial dan non finansial. Berdasarkan penilaian kinerja pada rumah sakit medika BSD masih banyaknya karyawan yang mendapat nilai kurang. Kemudian diketahui belum maksimalnya pemberian motivasi seperti reward kep…

Secara global, sekitar satu dari empat anak balita mengalami stunting akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, yang dapat menyebabkan gangguan permanen pada pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif. Berdasarkan Survei Kesehatan Indonesia (SKI), prevalensi stunting di Kabupaten Tegal mencapai 21,5%. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), UNICEF, dan para ahli gizi merekomendasik…

Pencemaran udara masih menjadi permasalahan yang sulit untuk diatasi. PM10 merupakan salah satu partikel yang banyak dihasilkan dari aktivitas antropogenik, yang mempunyai ukuran kurang dari 10 µm. Pedagang kaki lima di Jalan Raya Kebayoran Lama berpotensi terpapar PM10 dikarenakan berjualan di sekitar area ruas jalan raya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko kesehata…

Perilaku rokok elektronik di kalangan remaja dan dewasa muda di Indonesia semakin meningkat, seiring dengan semakin populernya media sosial sebagai saluran promosi produk tembakau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara iklan dan promosi di media sosial terhadap perilaku rokok elektrik di kalangan remaja Jakarta. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif d…

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran implementasi Program Green School di SMKN 1 Pandeglang, Provinsi Banten tahun 2025. Latar belakang penelitian didasarkan pada komitmen sekolah sebagai sekolah Adiwiyata untuk menciptakan lingkungan sehat, bersih, dan ramah lingkungan. Namun, terdapat indikasi ketidakonsistenan dalam pelaksanaan, seperti rendahnya partisipasi siswa d…

Perilaku tidak aman (unsafe action) adalah perilaku pekerja yang tidak mengikuti aturan keselamatan, standar, prosedur, instruksi atau kriteria khusus sistem, dan tidak mengikuti prosedur kerja yang benar sehingga terjadi kecelakaan. Perilaku tersebut akan menyebabkan kerugian bagi perusahaan dan karyawan jika dibiarkan berlarut-larut. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk meng…

Kubis ungu dan lidah buaya bisa dikembangkan sebagai pangan fungsional dan dijadikan minuman olahan jelly drink. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penambahan kubis ungu terhadap jelly drink lidah buaya sebagai pangan fungsional yang dilihat dari sifat fisik maupun kimia yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu perban…

Hipertensi merupakan masalah kesehatan global yang terus meningkat, terutama pada usia produktif. Faktor risikonya meliputi faktor yang tidak dapat dimodifikasi, seperti jenis kelamin dan riwayat hipertensi keluarga, serta faktor yang dapat dimodifikasi, seperti obesitas, kebiasaan merokok, kurang aktivitas fisik, dan kurang konsumsi buah dan sayur. Penelitian ini bertujuan menganalis…