Tanaman okra merupakan salah satu tanaman yang mempunyai nilai ekonomis. Pada penelitian ini dilakukan perbedaan variasi waktu pada ekstraksi menggunakan metode ekstraksi ultrasonik terhadap kadar fenol total, flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah okra hijau. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid total pada metode ultrasonik dengan variasi waktu adalah 20 menit …

Bagi setiap muslim di Indonesia untuk mengkonsumsi makanan harus terjamin kesehatannya, setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh menjadi sangat penting agar tidak menimbulkan gangguan kesehatan. Banyaknya kasus pencemaran daging terhadap produk olahan seperti nugget yang dijual oleh pedagang yang menjadikan alasan utama peneliti mengidentfikasi hal tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk …

Kadar keratinin dalam darah menunjukkan keseimbangan antara produksi dan ekskresi kreatinin oleh ginjal. Ureum merupakan suatu subtansi yang dibuang dari tubuh dan dapat mengukur fungsi ginjal. Kemampuan fungsi ginjal dapat dihitung dengan kadar kreatinin dalam darah, apabila fungsi ginjal menurun, kadar kreatinin dalam darah akan meningkat. Pemeriksaan kreatinin dan ureum merupakan salah …

Tujuan penelitian ini untuk mengenalisis nilai nasionalisme yang terkandung dalam budaya tradisional tarian lego-lego dan Nilai nasionalisame apa saja yang terkandung dalam budaya tradisional tarian lego-lego pada mata pelajaran muatan lokal di SD Islam Cokroaminoto 1 Kalabahi. Penelitian ini termasuk jenis penelitian dengan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan etnografi, pendekatan …

Hiperuresemia adalah kondisi yang dapat terjadi adanya peningkatan.kadar asam urat darah. Aktivitas fisik merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi peningkatan kadar asam urat dalam darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbandingan kadar asam urat darah pekerja tukang bangunan dan pekerja kantor. Metode pengambilan sampel menggunakan metode Purposive sampling. Sampel dal…

Daun patikan emas mengandung senyawa flavonoid yang pada penelitian sebelumnya memiliki efek antihiperkolesterolemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas fraksi etanol 70% daun patikan emas terhadap penurunan kadar trigliserida dan peningkatan kadar HDL pada hamster syirian hiperlipidemia. Hewan uji sebanyak 24 ekor dibagi menjadi 6 kelompok. Kelompok I (kontrol normal), kelom…

Masalah ketidaktepatan pemilihan obat dan dosis kerap kali dialami oleh pasien, tidak terkecuali pasien dengan gangguan fungsi ginjal. Menurut syafira (2014) pada hasil penelitian mengenai evaluasi penggunaan obat dan dosis pada pasien geriatri gagal ginjal kronik di rawat inap Gedung A RSCM periode Januari-Juni 2013, disimpulkan bahwa pemberian dosis obat pada pasien gagal ginjal kronik yang s…

Makanan merupakan sebuah kebutuhan pokok bagi manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh dalam memenuhi nilai gizi dan kehalalan terutama bagi umat muslim. Permen jelly menempati angka 23% dari total keseluruhan penggunaan gelatin dalam bidang industri pangan yaitu sebanyak 154.000 ton. Indonesia adalah negara dengan mayoritas muslim terbesar di dunia, terdapat sebanyak 87,2% penduduk yang ber…

Ekstrak polisakarida jamur kuping hitam (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc) mengandung β-glukan yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi antioksidan ekstrak polisakarida jamur kuping hitam berdasarkan penurunan radikal superoksida sel monosit. Sel monosit yang diisolasi dari darah manusia kemudian diuji dengan antioksidan ekstrak polisakarida …

Daun yakon (Smallanthus sonchifolius) (Poepp.) H.Rob) merupakan tanaman yang berasal dari keluarga asteraceae dan merupakan tanaman asli pegunungan Andes, Amerika Selatan. Daun yakon dapat mempengaruhi kadar glukosa darah dan profil lemak tikus yang diinduksi aloksan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol 70% daun yakon terhadap penurunan kadar kolesterol total dan …