Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Penggunaan enzim telah memberikan banyak manfaat bagi masyarakat, sehingga meningkatkan efektifitas dan efisiensi dalam proses industri. Pemanfaatan sumber enzim yang berasal dari limbah masih jarang digunakan. Salah satunya berasal dari limbah rumen sapi yang diketahui mengandung enzim selulase yang dapat dimanfaatkan. Rumen adalah kantung muskular tempat proses fermentasi makanan. Penelitian …
- Tahun Terbit
- 2016
- Deskripsi Fisik
- ix,58hal.:Ill.;Tab.;29x21cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
