Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Daun sambung nyawa (Gynura procumbens (Lour). Merr.) ialah tanaman yang berfungsi sebagai antidiabetes. Glukomanan suatu polisakarida tersusun dari D-Glukosa dan D-Mannosa, mempunyai sifat mudah mengembang dalam air yang digunakan sebagai penghancur pada pembuatan tablet. Penelitian ini menggunakan metode granulasi basah, bertujuan untuk mengetahui konsentrasi umbi porang sebagai bahan penghanc…
There is a compelling need for innovative approaches to the solution of many pressing problems involving human relationships in today?s society. Such approaches are more likely to be successful when they are based on sound research and applications. This Series in Applied psychology offers publications which emphasize state-of-the-art research and its application to important issues of human be…
Pertumbuhan jamur selama penyimpanan merupakan salah satu faktor yang dapat menurunkan kualitas dan keamanan roti sebagai produk pangan. Untuk menghambat pertumbuhan jamur, produsen sering menambahkan bahan pengawet seperti kalsium propionate namun, efektivitasnya perlu dievaluasi. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan jumlah dan jenis jamur yang tumbuh pada roti dengan dan tanpa pen…