Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Kacang kedelai (Glycine max (L.)Merr.) memiliki kandungan protein dan senyawa flavonoid yang lebih dikenal sebagai isoflavon kedelai, komponen tersebut mampu memberikan efek antioksidan serta mempunyai aktivitas sebagai antihipertrigliseridemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas yoghurt kacang kedelai dalam menurunkan kadar trigliserida pada hamster hiperglikemia dan hiperlipi…
- Tahun Terbit
- 2018
- Deskripsi Fisik
- ix,68hal.;Ill.:Tab.;29x21cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
