Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Kulit pisang umumnya cenderung dianggap sebagai limbah organik yang belum dimanfaatkan dan tidak memiliki nilai ekonomis, sehingga dibuang tanpa melalui proses pemanfaatan lebih lanjut. Salah satu pendekatan yang digunakan untuk meningkatkan senyawa bioaktif tanaman adalah dengan metode fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar fenolik total metode Folin-Ciocalteu pa…
Pendidikan akhlak saat ini menjadi sebuah tuntutan yang mendesak untuk dilakukan. Hal ini dilatar belakangi oleh kondisi bangsa Indonesia yang seakan-akan telah kehilangan sikap keramahan, tenggang rasa, kesopanan, rendah hati, solidaritas, dan lain sebagainya. Oleh sebab itu perlu adanya penanaman akhlak bagi setiap individu agar kesopanan dan etika di masyarakat dapat memiliki nilai yang ting…
Latar Belakang: Prevalensi kualitas tidur buruk pada mahasiswa kedokteran cukup tinggi dan diduga berkaitan dengan rendahnya aktivitas fisik. Namun, bukti hubungan keduanya pada mahasiswa Pendidikan Dokter FK UHAMKA masih terbatas. Tujuan: Mengetahui hubungan antara tingkat aktivitas fisik dengan kualitas tidur pada mahasiswa Pendidikan Dokter FK UHAMKA. Metode: Studi observasional analitik…
Kulit pisang mulu bebe salah satu limbah pertanian yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber senyawa bioaktif, khususnya flavonoid dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode fermentasi menggunakan Lactobacillus plantarum dan Saccharomyces cerevisiae terhadap kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan kulit pisang mulu bebe. Proses fermentasi dilakukan…