Luka merupakan salah satu kelainan kulit di mana struktur dan jaringan epitel normal pada kulit mengalami kerusakan. Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) memiliki kadar protein yang tinggi sebesar 16,375%. Limbah tulang ikan air tawar seperti ikan lele (Clarias sp) memiliki kadar protein yang cukup untuk diolah menjadi kolagen, dengan rendemen berkisar 48-56%. Kolagen memiliki kemampuan un…

Kolagen tersusun atas struktur triple helix yang berasal dari tiga asam amino utama, meliputi, glisin, prolin, dan hidroksiprolin. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan emulgel dari ekstrak kolagen tulang kepala ikan lele dumbo dan mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi gelling agent iota karagenan terhadap sifat fisik emulgel. Pembuatan ekstrak dibuat dengan metode maserasi. …