Luka merupakan salah satu kelainan kulit di mana struktur dan jaringan epitel normal pada kulit mengalami kerusakan. Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) memiliki kadar protein yang tinggi sebesar 16,375%. Limbah tulang ikan air tawar seperti ikan lele (Clarias sp) memiliki kadar protein yang cukup untuk diolah menjadi kolagen, dengan rendemen berkisar 48-56%. Kolagen memiliki kemampuan un…