Sarapan merupakan salah satu dari sepuluh pesan utama gizi seimbang dan memainkan peran penting dalam mendukung kinerja kognitif di kalangan remaja. Namun meskipun penting, kenyataannya kebiasaan sarapan yang berkualitas masih rendah di kalangan pelajar Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh buku saku “SAKU GEN Z” (Sarapan Berkualitas untuk Generasi Z) terhadap…

Keragaman pangan adalah salah satu faktor penting dalam memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang, terutama pada periode remaja dan dewasa muda. Pada masa ini, pemilihan makanan yang tepat dapat memengaruhi kesehatan dan perkembangan tubuh secara signifikan. Keragaman pangan yang dikonsumsi remaja, dengan mencakup berbagai kelompok bahan pangan, merupakan upaya untuk mencapai kecukupan zat …

Hand-Grip Strength (HGS) adalah kemampuan tangan dalam mengeluarkan gaya untuk menahan atau menarik suatu objek diantara ibu jari dan jari-jari lainnya. HGS yang lemah dapat menunjukkan adanya permasalahan kesehatan dan berkaitan dengan kejadian jatuh serta kecacatan. Kejadian tersebut dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya status gizi yang diakibatkan oleh asupan makan yang…

Indonesia saat ini memasuki fase ageing population yang ditandai dengan meningkatnya jumlah penduduk lanjut usia (lansia). Kondisi ini berisiko memicu penyakit degeneratif, seperti hipertensi, yang sering dikaitkan dengan ketidakseimbangan asupan natrium dan kalium. Penelitian ini bertujuan menghasilkan produk egg roll berbahan dasar tepung komposit sukun (Artocarpus altilis), kacang …

Perilaku picky eater adalah perilaku memilih makanan pada anak, dimana anak menolak untuk makan atau kesulitan untuk makan karena terlalu memilih jenis makanan yang digemari atau makanan tertentu. Perilaku picky eater ini membatasi asupan zat gizi anak yang dapat berdampak pada status gizi anak. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan pola asuh makan, pengetahuan orangtua terkait …

Dermatitis kontak akibat kerja merupakan masalah kesehatan kulit yang signifikan, terutama pada Petugas Penanganan Prasarana dan Sarana Umum (PPSU) yang sering terpapar limbah dan bahan kimia. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross-sectional. Populasi penelitian adalah seluruh petugas PPSU di Kelurahan Cempaka Putih Timur yang berjumlah 64 responden, dan…

Suplemen adalah komponen makanan, nutrisi, atau senyawa non-makanan yang sengaja dikonsumsi sebagai tambahan pada makanan. Suplemen dikonsumsi sebaiknya pada saat seseorang kekurangan zat gizi dari makanan biasa ataupun dalam keadaan kondisi medis tertentu. Permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini adalah tentang konsumsi suplemen pada atlet sepak bola usia 13-18 tahun di Jakarta…

Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami remaja putri akibat meningkatnya kebutuhan zat besi seiring menstruasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola menstruasi, asupan protein, vitamin C, zat besi, serta kebiasaan konsumsi kopi dengan risiko kejadian anemia pada remaja putri. Penelitian ini menggunakan desain analitik observasional dengan pen…

Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta pada 30 Maret 2022 meluncurkan aplikasi JakSehat. Aplikasi JakSehat merupakan bagian dari transformasi digital dalam bidang kesehatan, khususnya pada pelayanan kesehatan yang bertujuan untuk meningkatkan akses masyarakat terhadap fasilitas pelayanan kesehatan di DKI Jakarta. Namun, terdapat kendala yang dialami pengguna aplikasi JakSehat seperti se…

Makanan yang bergizi adalah kunci bagi remaja untuk tumbuh kembang secara optimal. Asupan makanan yang cukup dan seimbang akan mendukung pertumbuhan fisik, meningkatkan kemampuan kognitif, serta membekali remaja dengan energi yang dibutuhkan untuk meraih prestasi terbaik. Masalah jajanan pada remaja di sekolah dapat menimbulkan isu penting yang membutuhkan perhatian terutama dari oran…