Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) memiliki banyak khasiat salah satunya adalah sebagai antibakteri dan antifungi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas ekstrak daun pandan wangi terhadap pertumbuhan Malassezia furfur. Formulasi sampo akan dibuat dengan konsentrasi ekstrak daun pandan wangi, yaitu 0%, 5,66%, 6,66%, dan 7,66%. Tiap formula di uji evaluasi meliputi, u…

Buah mengkudu memiliki banyak khasiat salah satunya adalah sebagai antibakteri dan antijamur. Pada penelitian ini bertujuan untuk melihat aktivitas daya hambat sampo terhadap antijamur Malassezia furfur. Formulasi sampo akan dibuat dengan konsentrasi ekstrak kental buah mengkudu yaitu 0%, 2,16% , 3,16% , 4,16%. Tiap formula dievaluasi meliputi uji organoleptis, pH, berat jenis, tegangan permuka…

Polisakarida jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) memiliki efek sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan penurunan produksi radikal superoksida sel monosit oleh ekstrak polisakarida jamur tiram putih. Metode yang digunakan adalah Nitro Blue Tetrazolium (NBT) assay, dengan menggunakan N-formylmethionine-leucyl-phenilalanine (fMLP) sebagai antigen, dan gluta…

Agaricus bisporus atau jamur kancing adalah kelompok fungi Basidiomycota yang berkhasiat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas peredaman produksi radikal superoksida sel monosit oleh ekstrak polisakarida jamur kancing. Penelitian ini menggunakan glutation konsentrasi 100 μg/ml sebagai kontrol positif dan jamur kancing yang diambil polisakaridanya dengan …

Stres oksidatif adalah kondisi saat kadar oksidan di dalam tubuh lebih tinggi dibanding kadar antioksidan. Salah satu sumber pangan yang memiliki efek antioksidan adalah jamur merang. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak polisakarida jamur merang (Volvariella volvacea) terhadap produksi radikal superoksida sel monosit yang diisolasi dari darah manusia. Jamur m…

Diabetes melitus (DM) adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia dan abnormalitas metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Terapi farmakologi yang digunakan dalam mengobati DM adalah agen penghambat aktivitas α-glukosidase. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase dari ekstrak dan fraksi Artocarpus elasticus Reinw …

Rumen sapi diketahui mengandung berbagai enzim. Salah satunya adalah enzim selulolitik, merupakan enzim yang menghidrolisis selulosa menjadi glukosa. Dalam bidang farmasi, hasil hidrolisis selulosa (glukosa) dapat dimanfaatkan sebagai bahan penyalut dalam pembuatan tablet. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas selulolitik fraksi dialisat dari ekstrak kasar enzim rumen sapi untuk p…

Daun binahong memiliki fungsi sebagai antimikroba namun memiki rasa yang pahit dan cara penggunaannya kurang praktis, sehingga dibuat dalam bentuk tablet hisap dengan rasa yang lebih enak dan mudah diterima. Tablet hisap ekstrak kental daun binahong dibuat dengan penambahan manitol dan xyloglucan biji asam sebagai pengisi. Xyloglucan menghasilkan granul dengan waktu alir yang baik sedangkan man…

Hiperpigmentasi merupakan salah satu jenis kelainan pembentukan pigmen yang mengakibatkan terjadi peningkatan pigmentasi seperti produksi melanin yang berlebihan. Ekstrak kulit buah pepaya diduga memiliki aktivitas inhibitor tirosinase dengan kandungan senyawa berupa flavonoid, alkaloid dan saponin, sedangkan pada tanin diperoleh hasil negatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui akivitas…

Rumah pemotongan ayam menghasilkan limbah yang mencemari lingkungan. Salah satu yang terkandung dalam limbah rumah pemotongan ayam yang masih dapat dimanfaatkan adalah cairan pankreas dan usus (CPU) yang mengandung enzim amilase, lipase, protease dan xilanase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim digestiva yang mencakup enzim amilase, lipase, protease dan xilanase hasil sal…