Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Jamur kancing (Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach) merupakan bahan pangan mengandung gizi lengkap yang dapat dijadikan sebagai bahan obat. Jamur kancing mengandung senyawa polisakarida yang bersifat sebagai antioksidan, dilaporkan berperan dalam penghambatan xantin oksidase pada proses terbentuknya asam urat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas penghambatan xantin oksidase…