Semangka (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai) memiliki kandungan senyawa likopen yang hidrofobik, mudah terdegradasi oleh cahaya dan oksigen. Sehingga perlu dibuat dalam bentuk sediaan nanoemulsi. Minyak dapat berperan sebagai pembawa yang dapat melarutkan likopen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik nanoemulsi ekstrak likopen berdasarkan perbandingan konsentrasi minya…