Telah dilaporkan ekstrak metanol kulit buah nanas dapat meningkatkan kadar HDL. Dari salah satu fraksi kulit buah nanas, fraksi etanol 70% kulit buah nanas (Ananas comosus (L) Merr) memberikan aktivitas terbaik dalam penanganan hiperlipidemia. Hal ini diduga karena terdapat kandungan senyawa flavonoid, saponin dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas fraksi kulit buah nana…