Daun encok merupakan tanaman yang memiliki manfaat bagi kesehatan yang telah banyak digunakan masyarakat sebagai obat tradisional dan daun encok memiliki aktivitas sebagai antioksidan serta mengandung senyawa metabolit sekunder salah satunya flavonoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antioksidan dan penetapan kadar flavonoid total yang terdapat di dalam daun encok …