Masyarakat suku Baduy Dalam menggunakan madu sebagai makanan maupun pengobatan. Madu hitam dan kuning memiliki fungsi pengobatan tradisional dan meningkatkan daya tahan tubuh. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui kualitas secara fisika dan kimia serta aktivitas madu asal suku Baduy Dalam sebagai antimikroba. Metode yang dilakukan pada penelitian ini menggunakan metode eksper…