Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Sisik ikan kakap putih (Lates calcarifer) adalah jenis limbah ikan kaya hidrolisat protein yang mengandung peptida sebagai antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi peptida gelatin dari sisik ikan kakap putih (Lates calcarifer) secara invivo pada penurunan kadar TNF-α dalam mekanisme antiinflamasi terhadap tikus yang diinduksi Complete Freund’s Adjuvant (CFA). Per…