Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Jesica Ayu Indraswari. Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Kulit Pisang Siem (Musa x paradiciaca ABB (cv.”Pisang Siem”)) Terhadap Kadar Alkohol. Skripsi. Jakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA, 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama waktu fermentasi kulit pisang siem (Musa x paradiciaca ABB (cv.”Pisang Siem”)) ter…