Daun cincau perdu (Premna serratifolia L.) diketahui memiliki sifat dapat membentuk gel dengan lebih mudah menggunakan air dingin dan hidrokoloid yang dihasilkan jauh lebih banyak dibandingkan dengan daun cincau hijau maupun cincau minyak. Penelitian ini bertujuan untuk membuat, mengamati, dan mengevaluasi hidrokoloid daun cincau perdu sebagai bahan tambahan pengental dalam sediaan farmasi. …