Antioksidan adalah senyawa pemberi elektron, senyawa yang mampu meredam dampak negatif oksidan dalam tubuh. Antioksidan bekerja dengan cara mendonorkan satu elektron kepada senyawa yang bersifat oksidan sehingga aktivitas senyawa oksidan tersebut bisa dihambat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan daun nona makan sirih yang berpotensi sebagai antioksidan dengan membua…