Jahe gajah merupakan salah satu tanaman yang mengandung bahan aktif antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ekstrak rimpang jahe gajah yang dikombinasi zinc terhadap kadar MDA darah dan aktivitas katalase mencit yang menderita hiperkolesterol dan hiperglikemia. Penelitian ini menggunakan 8 kelompok hewan uji yang terdiri dari kelompok kontrol normal, negative dan pos…