Kulit buah okra hijau (Abelmoschus esculentus Moench) merupakan bagian dari famili Malvaceae. Kulit buah okra hijau memiliki aktivitas antioksidan yang cukup kuat karena memiliki senyawa metabolit sekunder flavonoid, fenolik, saponin, dan terpenoid yang terkandung didalamnya. Pada penelitian ini dilakukan perbedaan berdasarkan varias pelarut ekstrak etanol 40%, 70%, dan 96% dengan menggunakan m…