Senyawa gingerol dan shagaol dalam ekstrak kental jahe merah memiliki efek antiinflamasi. Ekstrak kental jahe merah diformulasikan dalam krim. Salah satu komponen yang mempengaruhi sifat fisik kim adalah pengental. Setil alkohol merupakan golongan lemak alkohol yang dapat digunakan sebagai pengental. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi setil alkohol s…