UHAMKA LIBRARY | UPT Perpustakaan UHAMKA
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=khansa nabilah
cover
apotik
1Tersedia

Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker Bidang Perapotekan Di Apotek Zam-Zam Siaga

Komentar Bagikan
khansa nabilahjanuat supriyanto

Tahun Terbit
2019
No. Panggil
LAP.A-19000119

Tahun Terbit
2019
No. Panggil
LAP.A-19000119
Fakultas Farmasi dan Sains
LihatMARCSitasi
cover
Skripsi S1 - Farmasi
1Tersedia

Isolasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Enzim β-Galaktaosidase Dari Fermentasi Kubis (Brassica Oleracea L.)

Komentar Bagikan
khansa nabilah

Enzim β-galaktosidase merupakan enzim yang menguraikan laktosa menjadi monosakarida yaitu glukosa dan galaktosa. Enzim ini dapat diproduksi secara langsung dengan mengisolasi bakteri asam laktat dari beberapa sumber sayuran. Penelitian ini bertujuan mendapatkan beberapa isolat bakteri asam laktat dari fermentasi kubis (Brassica oleracea L.) yang memiliki kemampuan untuk menghasilkan enzim …

Tahun Terbit
2018
Deskripsi Fisik
ix,70hal.:Ill.;Tab.;29x21cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
LihatMARCSitasi