Asam urat adalah peradangan atau nyeri pada sendi yang disebabkan adanya penumpukan kristal. Asam urat berhubungan erat dengan metabolisme purin yang memicu peningkatan kadar asam urat dalam darah. Kadar asam urat dalam darah tidak boleh melebihi dari 7 mg/dL. Secara alami tubuh menyediakan sekitar 85% purin yang dibutuhkan sehari-hari, sedangkan sisanya sekitar 15% diperoleh dari asupan makana…