Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan elektron, sehingga molekul tersebut menjadi tidak stabil dan selalu berusaha mengambil elektron dari molekul atau sel lain. Radikal bebas dapat dihasilkan dari hasil metabolisme tubuh dan faktor eksternal seperti asap rokok, hasil penyinaran ultra violet, zat kimiawi dalam makanan dan polutan lain. Antioksidan adalah senyawa yang dapat meredam aktivi…
- Tahun Terbit
- 2017
- Deskripsi Fisik
- x,49hal.;Ill.:Tab.;29x21cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
