Salah satu tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional adalah kulit buah salak (Salacca zalacca [Gaertn.] Voss). Berdasarkan penelitian sebelumnya kulit buah salak berkhasiat menurunkan kadar gula darah. Sebagai tanaman yang berkhasiat yang akan digunakan sebagai obat harus diuji keamanannya bagi kesehatan. Salah satu cara untuk mengetahui keamanan obat adalah melalui uji toksisitas sub…