Buah bit (Beta vulgaris L.) atau dikenal dengan sebutan akar bit, merupakan tanaman berbentuk akar mirip umbi-umian yang mengandung tinggi kadar nitrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi metil selulosa sebagai pengikat terhadap waktu melarut granul effervescent sari buah bit. Sari buah bit dijadikan serbuk kering dengan cara pengeringan semprot (spray dr…

Tahun Terbit

2018

Tahun Terbit

2017