Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Anggur laut (Caulerpa racemosa (Forsskal) J. Agardh) diketahui memiliki senyawa aktif salah satunya fenolik dengan aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya pengaruh waktu ekstraksi dengan metode ultrasonik terhadap kadar fenolik total dan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol 70% anggur laut. Penetapan kadar fenolik dilakukan dengan metode kolorimetri menggu…