Pedagang bersifat karier Salmonella typhi dalam penyajian makanan atau minuman yang kurang higienis. Sumber kontaminasi dapat berasal dari air yang tercemar, debu, pedagang yang sedang tidak sehat, pangan yang masih mentah, peralatan dan tangan yang kotor. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan Salmonella typhi pada swab telapak tangan pedagang susu kedelai di Kecamatan …