Trichoderma harzianum adalah jenis kapang penghasil kitinase paling banyak, dan mempunyai aktivitas antijamur paling tinggi. Kitinase erat kaitannya dengan perombakan kitin dengan cara memotong ikatan glikosida antara residu N-asetilglukosamin (monomer penyusun kitin). Dinding Candida albicans tersusun atas kitin dan glukan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat potensi antijamur enzim kitinas…