Tanaman mindi (Melia azedarach L.) merupakan salah satu tanaman bahan alam yang mengandung obat yang dapat digunakan sebagai antioksidan karna memiliki kandungan kimia antara lain saponin, flavonoid, dan polifenol yang dapat meredam dampak negatif dari radikal bebas. Flavonoid mempunyai kemampuan untuk mereduksi radikal bebas dengan cara mendonorkan atom hidrogennya. Penelitian ini bertujuan un…