Biji jayanti (Sesbania sesban (L.) Merr.) mengandung senyawa kimia seperti alkaloid, fenolik, flavonoid, tanin, saponin, triterpenoid dan steroid. Flavonoid dan fenol diketahui mempunyai aktivitas antioksidan yang dapat bekerja untuk mengendalikan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan, menetapkan kadar flavonoid total, dan fenol total dari ekstrak etano…