Berdasarkan penelitian sebelumnya, ekstrak etanol daun teh dan selenium sama-sama mempunyai efek sebagai antioksidan. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan efektivitas kombinasi ekstrak etanol daun teh hijau dengan selenium berdasarkan pengukuran kadar MDA dan aktivitas SOD pada darah ayam diet tinggi kolesterol. Pengujian menggunakan 7 kelompok ayam, masing-masing berjumlah 4 ekor. …