Pewarna umumnya sengaja ditambahkan pada makanan atau minuman untuk memperbaiki atau memberi warna sehingga terlihat lebih menarik. Salah satu ketertarikan anak-anak terhadap makanan jajanan yang dikonsumsinya adalah dari warnanya yang menarik. Namun, tidak jarang pedagang makanan jajanan tersebut menambahkan zat pewarna sintetik yang dilarang penggunaannya pada makanan. Penelitian ini bert…

Tahun Terbit

2009

Deskripsi Fisik

xii, 34 p.; ill., tab.; 28 cm.