Wortel memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi yang dapat digunakan sebagai sumber vitamin A untuk perawatan mata. Melihat manfaat dari wortel maka sangat baik jika wortel dikonsumsi setiap hari, namun permasalahnya sayuran ini kurang disukai anak-anak. Untuk meningkatkan pemanfaatan umbi wortel maka dibuat dalam bentuk kembang gula jelly. Dalam pembuatan kembang gula jelly digunakan ka…