Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Piperin merupakan senyawa utama dalam buah lada hitam (Piper nigrum L.). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah perbedaan konsentrasi etanol (60%, 70% dan 96%) sebagai pelarut pengekstraksi berpengaruh terhadap kadar piperin dalam ekstrak buah lada hitam. Simplisia buah lada hitam diekstrasi dengan metode sokletasi dan kemudian diekstraksi dengan teknik ekstraksi asam-basa un…