Kemangi (Ocimum americanum L.) merupakan tanaman famili Lamiaceae yang telah dilaporkan sebagai antihipertensi, antidiabetes, dan antibakteri karena kandungan fenoliknya. Namun, belum ada laporan senyawa fenolik dari tanaman ini sebagai antihiperlipidemia. Senyawa ini dapat diekstraksi menggunakan Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) tiruan madu dengan komposisi air:sukrosa:glukosa:frukto…