Daun beluntas (Pluchea indica L.) mengandung senyawa fenolik dalam jumlah tinggi yaitu asam fenolat dalam bentuk asam kafeoilkuinat. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan. Antioksidan fenolik dalam daun beluntas dapat diekstraksi menggunakan Natural Deep Eutetic Solvent (NADES) sebagai pelarut alternatif dengan komponen kolin klorida-asam laktat (1:1). Tujuan dari penelitian ini untuk m…