Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Kapang Monascus purpureus menghasilkan metabolit sekunder berupa lovastatin, pigmen merah, kuning, dan jingga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui medium terbaik penghasil biomassa dan metabolit sekunder kapang M. purpureus pada medium ampok jagung, bekatul padi, dan millet dengan cara fermentasi cair. Fermentasi dilakukan pada suhu kamar selama 7 hari. Pemanenan metabolit sekunder k…
- Tahun Terbit
- 2015
- Deskripsi Fisik
- ix,69hal.;ill.:Tab.;29x21cm.
Fakultas Farmasi dan Sains
