Berdasarkan penelitian sebelumnya daun kubis putih dosis 500 mg/Kg dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL sebesar 41,3% dan 40,9%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas fraksi etil asetat dan fraksi air dari ekstrak metanol daun kubis putih dalam menurunkan kadar kolesterol total dan LDL pada hamster hiperlipidemia. Sebanyak 36 ekor hamster syrian jantan dibagi menjadi 9 …