Di Indonesia tanaman apel beludru (Diospyros blancoi A. DC.) sering disebut sebagai tanaman bisbul. Batang apel beludru memiliki senyawa unsur kimia seperti flavonoid, alkaloid, tanin, gula dan gum. Tujuan dilakukan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kadar fenol dan flavonoid total pada ekstrak batang apel beludru. Pada penelitian ini penetapan kadar fenol dilakukan menggunakan metode fo…