Kanker payudara merupakan salah satu penyebab utama kematian pada perempuan sehingga diperlukan pengembangan agen antikanker berbahan alam. Kombucha daun alpukat (Persea americana Mill.) merupakan salah satu bahan alam yang berpotensi dikembangkan karena mengandung senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total, mengidentifikasi metabolit sekunder, serta menge…