Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.Amilum manihot mengandung amilosa 18% dan amilopektin 60,15% yang dapat digunakan sebagai bahan pengisi dan mempengaruhi sifat fisik tablet jahe merah (Zingiber offiinale Var. Rubrum). Jahe merah mengandung metabolit sekunder yaitu gingerol dan jika dikombinasikan dengan zink sulfat dapat bermanfaat sebagai antiaterisklerosis. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui variasi konsentrasi amil…