Smart Search
Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.
Makanan merupakan kebutuhan pokok setiap manusia. Makanan yang dikonsumsi bisa mencerminkan gaya hidup, budaya, agama dan kesehatan manusia. Produk olahan daging yang berasal dari hewan ternak dapat memenuhi kebutuhan protein hewani sehingga dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia namun, keamanan pangan yang berasal dari hewan juga tidak bisa lepas dari perhatian sampai saat ini ba…
- Tahun Terbit
- 2024
- Deskripsi Fisik
- xi,36 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
Formalin adalah senyawa kimia yang sering disalahgunakan sebagai pengawet dalam pangan. Bakso merupakan salah satu pangan yang sering ditambahkan formalin supaya tahan lebih lama. Pengujian formalin dalam laboratorium umumnya menggunakan zat kimia yang mahal dan terbatas namun identifikasi formalin juga bisa dilakukan menggunakan indikator alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifi…
- Tahun Terbit
- 2024
- Deskripsi Fisik
- x,41 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
Kali Petukangan merupakan sungai kecil yang berlokasi di Jalan Rawa Gelam, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur. Kali Petukangan mengalir melewati permukiman masyarakat dan daerah perindustrian. Kali Petukangan sering dimanfaatkan sebagai tempat pembuangan limbah baik limbah rumah tangga maupun limbah industri. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kualitas air Kali Petukangan di dekat K…
- Tahun Terbit
- 2024
- Deskripsi Fisik
- x,39 hal,;Ill.:Tab.21x29cm.
ABSTRAK
Hipertensi merupakan suatu masalah yang sangat serius di dunia. disamping prevalensi yang tinggi dan terus meningkat setiap tahunnya, hipertensi juga merupakan penyebab utama timbulnya penyakit kardiovaskuler,seperti serangan jantung, gagal jantung dan stroke. Menurut WHO dan ISH (International Society of Hypertension) (dalam Nawi dkk, 2006), saat ini terdapat 600 juta penderi…
- Tahun Terbit
- 2015
- Deskripsi Fisik
- xiii, 62 p.: ill., 28 cm
